まるきん(上野)
キムチは漬物であり、同時に優れた調味料でもあり、おかずでもある。
だからこそキムチの味は普通とても重要なんだけど、日本で売ってるキムチはなんだか妙に甘くて気持ちが悪い・・・。
そこで私、山葵はキムチを自分で漬けてみたことがある。日本では手に入りにくい材料を探してあちこちのお店に行き、手間をかけてヤンニョムを作った。それだけ手間をかけて漬けても、白菜というものはかなり大きな野菜なので、漬けた後に冷蔵保存できるのは白菜2個分が関の山。
苦労して作ったキムチは、「韓国の学生向けの安い食堂で出てくるキムチ」のような、不可ではないけど美味しいわけでもないという微妙な出来だったのであった。・・・キムチってけっこー難しいのね。
が、このキムチの材料「アミ」を手に入れたお店のキムチを念のために買ったら、これが結構美味しかったのだ。
それがこちらの「まるきん」さん。
白菜(ペチュ)キムチ、キュウリ(オイ)キムチのほか、水キムチなども美味しい。
それから、私がよく韓国スーパーで買うのは韓国ラーメン「カムジャミョン」。
ジャガイモのデンプンで作られた麺は、他のインスタント麺では味わえないもちもちさ。辛味はないので、キムチとたっぷり入れて作るのがうまいのだ！
韓国食材はぜひ上野のまるきんへ！
重いキムチは、ネット販売も便利だよ。
うちのねこ
うちのねこ、マイヤさん。
シアトル生まれ。
１歳ごろまで野良で生活していたが、捕獲されてアニマルシェルターに。そこでの名前はAshley。
マイヤさんがいたシェルター「ANIMAL TALK」
他のたくさんの猫がキャットタワーに登り、こちらを見てにゃんにゃんアピールしてくる中、ひとり床の上でこちらに背を向けてお水を飲んでいたねこ。
＼孤高のねこ／
昔、大切にしてた猫のぬいぐるみの「たま」が黄色いトラ猫だったので、そんな毛皮の猫がいいなーと思ってたのに、同行してた人が「あの猫どう？」と指差したのが孤高の猫。てか、顔見えないし。
とりあえず抱っこをさせてもらうことになったんだけど、顔も見ずに「この子にする」って決めたのは、毛皮が超ふわふわだったから。
ほぼ衝動的に(その日連れて帰るつもりは本来なかった)ケージを借りて、引き取って帰宅していたら、もうすぐ家に着くというアパートの階段で怒りのうんこを漏らされた話は、また別の機会にすることにして。
我が家にきた直後の所在なげなマイヤさん。
こうして家にやってきたマイヤさんは、とても気遣いの猫だった。
もしや、シェルターでは他の猫に気遣ってタワーに登れなかったのか？と悟った私は、帰国したら狭い我が家にキャトタワーを導入。
しかし、1ヶ月経ってもタワーに登らないマイヤさん。
おやつで誘導されて必死でタワーに登ったけど腰が引けてるマイヤさん
もしかして・・・気を遣ってたからじゃなくて・・・
＿人人人人人人＿
＞ 鈍くさい ＜
￣Y^Y^Y^Y^Y￣
マイヤさん、高いところが怖くて登れないだけのひとだった。
猫なのに、鈍くさい。
そういうところも、とても好きなのだ。
今は平気だけどね！
本ブログの野望
一つ大人になったので、ブログをやろうと思った。
最近、私の関心事は「食べ物（飲み物含む）」「読書」「植物の栽培」「文具」のほぼ４つだな、と改めて再確認したので、これらを追求していくブログにしたいと思う。
美味しいものを食べに行ったり、作ったり。
野菜を栽培したり、盆栽を始めてみたり。
いろんな本を読んだり、有名な映画をみたり。
いっぱい買っちゃうノートの使い道で試行錯誤したり。
そして今年の目標は、ステキなお部屋に住むこと。
今は汚、いや、多少手狭な部屋に住んでいるので、ステキな部屋を目指すためにお掃除したり、ものを減らしたり、模様替えをしたり、したい。
図書室に住んでる、みたいな暮らしがしたい。
それからこちら、我が愛しの猫マイヤさん。
マイヤさんのグッズを製作するという長年の夢を実現させたい。
まだ見ぬステキな生活を夢見て綴る、山葵と同居猫マイヤさんのまったりライフブログ。
