ねこのかわ

とらぬ猫の皮算用

おうち料理

セブンの小籠包

家の近くのコンビニも、会社の近くのコンビニもセブンだ。 お酒用のロックアイス買うときとか、セブンのグレープフルーツジュースを買うときに利用している。 (セブンのグレープフルーツジュースめっちゃ美味しいよね!) ロックアイスを買おうとしたときに、…

わが家のぬか漬け

私は昔から味覚が「酒飲みのおっさん」だったのだ。 甘いものが好きではなくて、酒のつまみになるようなものばかりが好きだった。 最近になって、それが「酒飲みのお年より」になってきた。 なんか・・・ お漬け物とか、いいよね。 これまで、いわゆるお漬け…

山葵家の醤油

昔から、我が家の醤油には、昆布とか鰹節とか鷹の爪などがぎーっしり入れられていた。 しかし、そういう醤油を作るためには具を漉せる形状の醤油さしが必要だ。そのため、実家とは違う方法でだしがたっぷりの醤油を作ることにしている。 鰹節 50グラム干し椎…